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物價大漲 餐飲赴美展店壓力大

物價大漲 餐飲赴美展店壓力大

疫後餐飲併購潮來襲,六角國際旗下王座餐飲23日宣布以新台幣1.071億元取得養心餐飲集團51%股權,正式揮軍直營餐飲戰場。面對川普關稅衝擊外溢,王座坦言,美國物價大漲、展店成...
餐飲業掀漲風 王品再開一槍

餐飲業掀漲風 王品再開一槍

又有連鎖餐飲品牌漲價。王品集團因應食材原物料人力成本持續增加,並為優化菜單,旗下「西堤牛排」與「陶板屋」自大年初一、1月29日起調漲套餐售價,單人套餐價格從668元調漲為69...
餐飲經營成本攀升 進入微利時代

餐飲經營成本攀升 進入微利時代

受惠疫後內需暢旺與展店效益,漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲、築間、揚秦、王座、王品等連鎖餐飲集團,2024年營收均創歷史新高。展望2025年,由於人力、食材、電費上漲使經...
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